酸甜开胃快手茄汁鹌鹑蛋

2020年03月24日 来源:

鹌鹑蛋营养不亚于鸡蛋,平时给孩子做点茄汁鹌鹑蛋,白色小小蛋,包裹着诱人开胃的酱汗,酸酸甜甜,真是开胃的,吃的你停不下来。

【酸甜开胃快手茄汁鹌鹑蛋】

主料:鹌鹑蛋30个、

辅料:番茄酱2大勺、白砂糖1勺、白醋半勺、盐少许、熟白芝麻少许、花生油少许、

步骤:

茄汁鹌鹑蛋的做法步骤1.准备好所有的原材料

茄汁鹌鹑蛋的做法步骤2.锅中放入冷水,加入少许盐,放入鹌鹑蛋

茄汁鹌鹑蛋的做法步骤3.小火煮熟

茄汁鹌鹑蛋的做法步骤4.煮熟的鹌鹑蛋泡冷水降温

酸甜开胃快手茄汁鹌鹑蛋

茄汁鹌鹑蛋的做法步骤5.剥壳备用

茄汁鹌鹑蛋的做法步骤6.不粘锅中倒入适量花生油,烧热后放入鹌鹑蛋

茄汁鹌鹑蛋的做法步骤7.中小火将鹌鹑蛋煎炸至表面金黄起皱

茄汁鹌鹑蛋的做法步骤8.锅中留少许的的底油,倒入番茄酱略微翻炒

酸甜开胃快手茄汁鹌鹑蛋

茄汁鹌鹑蛋的做法步骤9.加入入糖、醋、盐

茄汁鹌鹑蛋的做法步骤10.继续翻炒,可以加少许清水

茄汁鹌鹑蛋的做法步骤11.倒入炸好的鹌鹑蛋

茄汁鹌鹑蛋的做法步骤12.充分拌匀,让每颗蛋都包裹上番茄酱汁

茄汁鹌鹑蛋的做法步骤13.出锅前撒点熟白芝麻装饰即可

酸甜开胃快手茄汁鹌鹑蛋

小贴士

1.煮鹌鹑蛋的时候一定要用冷水,水里加入少许盐,不会破壳。

2.煮好的鹌鹑蛋放入冷水里降温,防止余热把蛋变老。泡过冷水的鹌鹑蛋更容易去皮。

鹌鹑蛋的食用效果

1.治疗疾病

鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。

2.健脑

酸甜开胃快手茄汁鹌鹑蛋

鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。

3.缓解失眠

吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。

常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。

谁应该阅读《酸甜开胃快手茄汁鹌鹑蛋》?答案是:几乎所有人都应该阅读。《酸甜开胃快手茄汁鹌鹑蛋》是当代的热点话题,131知心提供了许多实用的养生指南,通过阅读《酸甜开胃快手茄汁鹌鹑蛋》不仅能够了解健康的秘密,进而掌握自己的命运,拥有健康美丽的人生。

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